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首頁行業(yè)資訊 邯鄲市復興區(qū)開展春季餐飲單位食品安全專項檢查行動

邯鄲市復興區(qū)開展春季餐飲單位食品安全專項檢查行動

2016年03月23日15:04 

日前,邯鄲市復興區(qū)衛(wèi)計局組織食品安全執(zhí)法人員開展為期一個月的春季餐飲單位食品安全專項檢查——“春雷行動”,加強對轄區(qū)餐飲單位的食品安全實時監(jiān)管。

這次行動監(jiān)督檢查的重點是:餐飲單位的服務(wù)許可證及從業(yè)人員健康培訓證明的持有情況;餐飲單位食品安全管理、環(huán)境衛(wèi)生、采購索證索票、清洗消毒、加工制作、食品添加劑使用及各項衛(wèi)生管理制度落實情況等。通過檢查發(fā)現(xiàn)了一些問題,執(zhí)法人員當場提出了整改措施,并依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)下達了整改意見書,限期整改到位。(王潤山張東坡)


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